SE ACERCA LA VENDIMIA ......

Como cada año para estos meses de verano además de pensar en nuestras vacaciones, tanto viticultura como enología están poniendo a  punto todo, ya que se acerca la época más intensa de nuestra bodega: LA VENDIMIA. Y como siempre, estamos pendientes de la evolución del mes de Agosto, que en definitiva es lo que determinará cuándo entraremos nuestra uva. Para este año, de acuerdo a las lluvias que hemos tenido y a los descensos de temperatura que se están dando en la noche, se pronostica que nuestra uva se recogerá alrededor del 10 de Septiembre, así que pronto estaremos rodeados del olor a mosto en la bodega.