Este año nos prepararon un menú de lo más interesante que se componía de:
Primer plato: Ensalada romescada (xató).
Segundo plato: Olla de tros. (potaje de espinacas, garbanzos y patatas con caracoles, butifarras, costilla de cerdo y otras carnes variadas).
Como veis nos cuidamos de maravilla, después del esfuerzo realizado durante la vendimia bien nos merecemos una jornada medio festiva para hacer equipo, celebrar las fiestas navideñas y así, alrededor de una mesa, recuperar fuerzas, ilusión y pasión para empezar el año con ganas de hacer las cosas bien tanto en campo como en bodega, con el objetivo de seguir mejorando nuestros productos año tras año.
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| El equipo de Poblet al completo |
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| Casola de troç |
Deseando que el año próximo sea mejor que el anterior. Que paséis unas felices navidades y un prospero año nuevo, por parte de todo el equipo de Poblet.
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